TABLA RESUMEN COMPARATIVA
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B. aereus |
B. aestivalis |
B. queletii |
B. rhodoxanthus |
Cutícula |
Mate, seca, un poco aterciopelada y normalmente abultada. Marrón oscuro. |
Mate, seca, resquebrajada. Marrón claro u ocre. |
Un poco aterciopelada, inseparable de la carne. Amarillo calabaza. |
Poco aterciopelada, ligeramente lubrificada. Gris beige claro y se mancha de rojo rosado. |
Poros |
Blancos en estadio joven y verde oliváceo en la madurez. |
Ocre o blanquecino en joven y amarillo verdoso en la madurez. |
Naranja rojizo, azulea al tacto. |
Primero amarillo anaranjado, después rojo oscuro. |
Pie |
Normalmente obeso de color marrón ocre con retícula primero blanca y después con color. |
Normalmente cilíndrico con la base obesa. De color ocre marrón y con una retícula estrecha o ancha. |
Amarillo anaranjado la parte superior, rojo vinoso a rojizo la parte inferior. Azulea al tacto. |
Amarillo en la parte alta, rojizo oscuro en la parte de abajo. Reticulado de color rojo sangre. |
Carne |
Blanca e inmutable al contacto con el aire. |
Blanca e inmutable al contacto con el aire. |
Al corte, azulea con intensidad en el pili y la parte superior del pie. De color rojo vinoso en la base del pie. |
Al corte, azulen el pili y amarillo intenso en el pie. |
Ecología |
Suelos ácidos bajo Quercus y Castanea sativa. |
Suelos ácidos bajo Castanea, Quercus y Fagus. |
Suelos ácidos y calcáreos bajo Quercus y Castanea. |
Suelos ácidos bajo Quercus y Fagus. |
Melzer |
No |
No |
Sí |
Sí (cutícula) |